BERINJA ALÁ Lasanha de berinjela Tudo começou 
Tornou-se... 
e finalizou-se. 
Quando eu quero eu bem sei fazer. Sou apaixonda por cozinha, comida, utensílios e seus segredos. Sou eternamente apaixonada por tudo que seja relacionado com comida, bebida e restaurante. A gente vai arriscando aqui, aculá, enfim, fazendo... PARA 4 PEDAÇOS BEM SERVIDOS: 2 berinjelas médias 300gr. queijo mussarela 250gr. presunto s/ capa de gordura 1 cebola branca média bem picadinha em cubos 2 dentes de alho grandes bem picadinhos em cubos Uma pitada de pimenta branca Uma pitada de pimenta calabresa sal a gosto azeite 1/2 noz moscada raladinha manjericão fresco a gosto 12 tomates italianos bem maduros para o molho 
Tem também o vinho Clarete - Tremendus que só tem na Espanha, na região de Rioja, principal região de vinículas do país, sendo que no final do século 19 a França foi alvo por duas vezes de pragas em suas plantações dando visibilidade e oportunidade da região espanhola desenvolver. O vinho "CLARETE" não tem nada a ver com o vinho rose, ele é clarenete(é uma mistura de uvas tintas com uvas brancas, sendo que sua coloração dependerá da maceração de porcentagem das uvas, mas nada a ver com rose). Uma ótima pedida para dias ensolarados e pratos leves. Gostei bastante.
 Escrito por Patrícia Lobo às 21h25
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NA MOITA, MAS AS COISAS ESTÃO ANDANDO Diante do dia-dia, tudo vai acontecendo. Mais do que nunca devagar e sempre, mas estão indo. Dessa vez vai. A gente vai aprendendo, e é errando mesmo. Muitos erram e vão errar a vida inteira. Eu quero errar e em seguida acertar. Antes de mais nada, só relembrar quem eu sou. Eu sei muito bem quem eu sou e por algum tempo a gente esquece, mas é aquela velha história, quem é, é e pronto. Assim como outras histórias, quem tem caráter, tem e pronto. Quem tem valores, tem e pronto. Cansei de ver gente por aí achando que ser moderno é bacana e acabou ficando cafona. O cafona que eu digo não se refere à roupas, à moda, essa coisa fútil. Refiro a educação, ao respeito, ao ser e pronto. Muita coisa aparentemente parece estar demodê, mas apenas parecem. Não está pra quem é, pra quem saber ser, antes de tudo. Ando tão centrada, sempre fui, mas tive um período forte que estava em vão. Minha boa sorte é que quando acho que estou em vão, não estou. Muitas coisas estavam em andamento, eu só não estava me lembrando, pois quem me conhece mesmo, sabe que sempre estou envolvida com muita coisa ao mesmo tempo e sempre acaba existindo momento para comemorar alguma vitória. Estou em uma fase de pré. Pré para um de meus objetivos, então fechar-se é importante, pois eu nessa fase trabalho sozinha, somente depois utilizando as pessoas certas para darem andamento. Hoje escutei uma coisa que me elevou. Às vezes vale a pena escutar quem tem algo a dizer, já havia me esquecido disso, devido a muita merda que estava escutando, a gente meio que acaba se desconfigurando e esquecendo quem realmente somos e eu, pra alguns posso ser narcisita, se achar. De fato isso não me incomoda, mas ter a certeza do que é realmente é pra pouco e tenho orgulho da minha personalidade, porque eu escolho quem anda comigo, quem trabalha comigo ou pra quem vou trabalhar e algumas pessoas passam em minha vida, poucas são as que eu permito ficar. Existem alguns contratempos também, enfim. Coisas da vida. Eu sei que muita coisa boa vai vir pra mim, porque sou nobre. Eu sou jovem, mas tenho bagagem de vida, conheço algumas coisas e ainda conhecerei muitas outras e ainda, mesmo assim, terei a impressão que não sei muita coisa. Porém, o ato de fazer, querer, realizar e buscar; sempre estiveram comigo. Já vi tanta gente querendo "se dar bem", tanta gente achando que pessoas são coisas, olhando pra você e vendo $$$, ou tentando $$$, porque muita gente foi pro lado ruim da vida, justificando coisas mundanas apenas, mas esquecendo que tem muita gente observando, é muito feio isso. É deprimente. Muitos acham que ser alguém é ter dinheiro apenas. Dinheiro é ótimo, mas mais lindo ainda e ter conhecimento, sabedoria. Um amigo meu estava falando esses dias, pois ele é da Associação Comercial de São Paulo, e ele dizia, que estava visitando os "empresários" de Guarulhos e que o quanto nem sempre é o conhecimento que está na prática, que ele chega a atender empresários que não sabem nem falar. Eu acho isso deprimente, porque no mínimo, a gente tem que se aperfeiçoar pra nos tornarmos melhores, ainda mais quando se tem condições e oportunidades, isso é evolução. Só que a gente cai naquela questão de apenas ter dinheiro. E ter dinheiro não tem nada a ver com conhecimento. Porque aqui eu já vi em uma situação enquanto estava indo ao meu trabalho, que era na zona sul e eu passava direto pela Giovani Gronchi, Av. Morumbi e eu vi um carro com o adesivo do Obama(presidente dos USA). Eu achei simplesmente ridículo e hipócrita. Porque só pelo fato do Obama ser negro, vem aquele sentimento de justiça. Vão todos a merda! Temos também um presidente que é semi-analfabeto, porém, muitas pessoas falam um monte, por ele ser o tal. É aquele visão de "os americanos são melhores" Vão babar ovo, mas eu sugiro para irem estudar, se darem conta de conhecimento e não fazerem um papel desse por exemplo, porque é triste, é feio. As pessoas acharem que pessoas são coisas. As pessoas são alguma coisa porque usam aquelas roupas manjadas, aqueles cremes manjados, perfumes, enfim, acho péssimo esse tipo de plástica, vida plástica. É muito feio, é muito pobre. Pobre de alma, de integridade e até mesmo caráter. Tem exemplo maior do que a dona da Daslu? Chega a ser piada. Pra mim, ela e o irmão dela não prestam, como um assassino. Uma pessoa que sonega impostos da forma que eles sonegaram, não vale nada. Não existe caráter, mas eu conheço gente que ia adorar ser amigos dessas pessoas, porque acham que isso é chic. Vamos combinar, isso é brega pra caralho! As pessoas acham que são os carros que elas circulam, a gente sempre acaba sabendo quem é e quem não é porra alguma. Adoraria que todos pagassem corretamente seus IPVAs, IPTUs, todos os impostos sem trambiques, vamos ver se têm bala na agulha mesmo. Cansada de gente vazia. Gente que não mede consequências. Gente traíra. E uma coisa é certa "diga-me com quem tú andas que direi quem tu és", a gente erra, se engana, mas só continua no erro quem quer, quem é conivente as situações e caráter delas, ou seja, quem se identifica, quem é igual. Tolerância zero. Sempre fui conhecida por realizar, correr atrás, por ter personalidade forte. Tenho meus defeitos? Diversos! O que posso dizer é que sei bem quem eu sou, tenho muita convicção do que sou e é por isso que sou Patrícia Lobo, com a força do lobo, não como o animal em si, pois eu sou humana e penso, raciocíno e tenho muito orgulho disso. Mas seguirei o conselho, melhor escutar, ler, observar, precaver-se do que falar. Uma árdua tarefa, porém, de muito aprendizado.
Escrito por Patrícia Lobo às 16h59
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PIAZZOLLA INSPIRA 
Meu amigo e grande escritor Marcelo Mirisola em 2005 apresentou-me uma música de Astor Piazzolla(UM DOS GRANDES COMPOSITORES E MÚSICOS DE TANGO - FALECIDO EM 1992). em um dos dias que almoçamos juntos e após o almoço, fui buscar um livro na casa de Marcelo e fiquei apaixonada pelo o que ouvi. E essa semana estou devorando um dos livros de Márcia Denser, uma escritora genial e amiga de Marcelo há muito tempo. E em um de seus contos ela cita Astor Piazzolla e a bela Buenos Aires e pelo meu convívio com Marcelo, sempre ele dizia de Buenos Aires, com uma imensidão e certa vez, em um de nossos almoços, lembro-me bem, o quiabo estava bom demais, foi na Praça Roosevelt mesmo que almoçamos e de quarta-feira tinha um quiabo com frango maravilhoso, estava meio friozinho e ele me dizia, que tudo que ele queria naquele momento era estar sentado em um banco em alguma praça da bela Buenos Aires lendo um livro, observando as pessoas passarem. E nessa semana estava conversando com meu amigo Jazinski que está morando há alguns anos em Londres sobre exatamente isso, e ele sugeria e questionáva-me por que não morar por um tempo na bela Buenos Aires? Pelo simples fato eu respondia de não ser o momento. Se eu saísse do Brasil, meu rumo seria Londres, terminar o que eu não terminei. Eu sei que por alguma razão, ainda tenho que dar mais um pouco de mim na cidade de Londres. Buenos? Tenho muita vontade, mas de repente, uma visita, uma viagem longa, mas não me vejo morando por lá. Escutem uma bela referência da boa música argentina - Astor Piazzola - Chega arrepiar. Lindo e emocionante. Lembro-me dos filmes latinos e de um sujeito europeu que representa uma coisa diferenciada - Almodovar. O clima. Uma coisa misteriosa que todos nós sempre temos, coisas da vida. Libertango http://www.youtube.com/watch?v=qapo-2O1OzE Adios Nonino http://www.youtube.com/watchv=ns3_RlZNvpg&feature=PlayList&p=21A0FA7D71E0039E&playnext=1&playnext_from=PL&index=6 milonga del angel http://www.youtube.com/watchv=4KXqCm3drhQ&feature=PlayList&p=21A0FA7D71E0039E&index=7&playnext=2&playnext_from=PL Vale muito a pena! Os dois vídeos inteiros.
Escrito por Patrícia Lobo às 00h01
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e isso faz um tempo, sem falar que ele adora a Manu, e ele realmente tem razão, ela é muito bonita e talentosa. Coisas do redondo, olhar a frente (risos).
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